Les Fêtes de Noël approchent et les Chocolats aussi !!! Découvrez mon gâteau à la crème d’orange et au nappage gourmand chocolat!

L’hiver approche, et Nöel aussi !!!

Nous sommes tous à la recherche du cadeau idéal. Une vraie course contre la montre !
Cette année, j’ai décidé d’offrir mes propres chocolats « faits maison ».
Je viens de découvrir sur le site Meilleur du chef une offre très complète pour les chocolats de couverture de la marque Cacao Barry, idéal pour faire ses propres chocolats.

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Qu’est- ce qu’un Chiffon Cake?

Un nuage de douceur moelleux à souhait la recette du Chiffon Cake

Gâteau moelleux chiffon cake
Chiffon Cake

J’ai découvert il y a quelques temps, ce gâteau vraiment hors du commun:

le Chiffon cake!

J’étais chez une amie pour prendre un café, à ce moment là, elle proposa une part de gâteau « Ciambellone Americano » de 15cm
de hauteur ; du pur bonheur. A la première bouchée, nous sommes transportés par le moelleux et l’élégance de ce gâteau mystérieux. Ainsi, lorsque je reçois le dimanche à la maison, je réalise avec plaisir ma recette du Chiffon Cake… de quoi surprendre les invités !
« C’est moi qui l’est fait! » Et Vous savez quoi ; du premier coup, on peut le réussir !

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Veau Marengo

Un excellent plat complet très moelleux et savoureux. A la fois pour les petits et les grands, il saura ravir les papilles. Un plat unique familial et convivial.

Recette pour 6 personnes :

– 1kg de viande de veau
– 2 gousses d’ail
– 1 bouquet garni
– 5 carottes
– 5 petites pommes de terre
– 5 petites tomates
– 50 g de concentré de tomate
– Sel, poivre
– Huile d’olive
– Un peu d’eau
– 1 oignon doux

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Recette de Saumon au four

Saumon au four caramélisé

Une recette de Saumon au four caramélisé au gingembre. C’est une recette de Julie Andrieu à fairede toute urgence. J’ai accompagnée cette préparation avec une purée de patate douce un vrai délice.

Recette pour 5 personnes :

– 1kg de saumon
– 2 gousses d’ail
– 1,5 cm de gingembre frais
– 4 cuillères à soupe de sauce soja
– 4 cuillères à soupe de sirop d’érable
– 1,5 cuillère à soupe d’huile de tournesol
– 1 citron vert
– 1 Pincée de piment haché

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Un peu de moi…

Bonjour à tous,
Je suis Gloria, je suis une passionnée de cuisine depuis mon jeune âge.
J’adore réalisé de nouvelles recettes de cuisine pour ma famille, mon entourage.
Je suis comme vous, une maman avec enfants, un travail, un rythme de folie par moment..
Je suis simplement la mamma derrière ses fourneaux qui réalise ses petits plats avec amour.
A vos cuisines !!!

« La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer du Bonheur. »
Théodore Zeldin

Décoration anniversaire chamallow et fraise tagada